Descrizione
La Crema di Aglio Rosso di Sulmona Acciughe e Capperi è un vero capolavoro per i palati più fini; è una crema morbida, dal sapore intenso, arricchita dal sapore unico di acciughe, capperi e olio extravergine di oliva. L'Azienda Biologica Terrae Fructus, incastonata fra le montagne abruzzesi, con cura, passione e artigianalità produce prodotti di alta qualità. La crema è ottenuta da Aglio Rosso di Sulmona: un ecotipo coltivato da secoli nella pianeggiante conca Peligna, attorno all’antica città di Sulmona.
Il territorio unico posto ad alta quota circondato da monti maestosi, dona a questo prodotto eccellente caratteristiche uniche. Infatti è apprezzato e richiesto in tutto il mondo. L’Aglio viene definito "Rosso" per via dell’ultima tunica protettiva del bulbillo, di colore rosso acceso. I tanti componenti solforati attivi presenti danno proprietà benefiche per l’organismo. Un prodotto di nicchia dalle caratteristiche uniche. Uno dei prodotti tipici più importanti, molto usato nella cucina abruzzese. Non contiene conservanti nè coloranti.
INFO
Ingredienti: Aglio Rosso di Sulmona Biologico 58,9%, olio extravergine di oliva 33,7%, aceto di vino, sale, acciughe, capperi.
Confezione: Barattolo peso netto 160 gr.
CONSIGLI D’USO: La crema di Aglio è ottima per impreziosire antipasti originali. Ottime da gustare spalmata su crostini, indicata per condire primi piatti o insalate. Ideale anche per aromatizzare secondi piatti. Una volta aperta la confezione tenere in frigo.
Il Produttore
Az. Agricola Terrae Fructus
Nel paesaggio incontaminato di Pettorano sul Gizio, questa piccola Azienda Agricola Biologica produce con passione e cura Olio extravergine di Oliva b...
Conosci il produttoreIl Paese
Pettorano sul Gizio
Pettorano su Gizio è uno dei Borghi più belli d'Abruzzo incastonato fra i monti e il fiume Gizio. Conserva la storia e la cultura ab...
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