Descrizione
La crema di Cipolla Bianca Piatta di Fara Filiorum Petri al Peperoncino è un prodotto sano, prelibato e unico. Un prodotto che unisce la morbidezza della cipolla con il gusto piccante del peperoncino assieme a olio extravergine di oliva. La Cipolla ha un sapore delicato ed è facilmente digeribile; al gusto si presenta fragrante e dolce, povera di solfuri che provocano alito pesante. La Cipolla bianca piatta di Fara Filiorum Petri è una particolare varietà di cipolla riconosciuta dalla Regione Abruzzo, inserita tra i prodotti tipici tradizionali.
La coltivazione della Cipolla Piatta è concentrata esclusivamente nel territorio di Fara F. Petri su terreni di natura alluvionale che da sempre hanno ospitato i famosi appezzamenti detti “Cipollari” da diversi secoli. La Cipolla Bianca Piatta di Fara Filiorum Petri è un prodotto della terra abruzzese da pochissimo riscoperto e valorizzato. Dalle caratteristiche uniche e dalle molteplici proprietà benefiche: vitamine (A,B,C,D ) sali minerali, oligoelementi come zolfo, ferro, potassio e flavonoidi (antiossidanti importantissimi per la nostra salute) rendono quest'ortaggio un piacere sano e buono. Inoltre questa cipolla risulta essere molto delicata e digeribile quindi adatta per tutti coloro che soffrono di “cattiva digestione”. Con cura, saperi artigianali e rispetto verso la natura l’azienda agricola Laura Tucci produce e trasforma questa leccornia regalando prodotti naturali e genuini di alta qualità. Da ricordare la caratteristica festa svolta nel mese di agosto detta: "Fara Cipollara", che promuove e celebra questo fantastico ortaggio con ricette e degustazioni.
INFO
Confezione: Peso netto 140 gr.
Ingredienti: Cipolla Bianca Piatta di Fara F. Petri, peperoncino piccante, olio extravergine di oliva, aceto e sale.
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr. | |
ENERGIA | 95 kcal; 395 kJ. |
GRASSI di cui saturi | 7,1 gr. - 1 gr. |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 3,9 gr. - 3,4 gr. |
PROTEINE | 3 gr. |
FIBRE | 1,7 gr. |
SALE | 1 gr. |
CONSIGLI D’USO: Ottimo per impreziosire antipasti, aperitivi e buffet. Prelibato se spalmato su bruschette e in abbinamento a salumi e formaggi.
Il Produttore
Azienda Agricola Tucci Laura
L’azienda nasce dalla passione di Laura, giovane titolare dell’azienda biologica, la quale cerca di sfruttare al meglio la antica tradizio...
Conosci il produttoreIl Paese
Fara Filiorum Petri
La testimonianza più eloquente dell'insediamento longobardo è il nome Fara Filiorum Petri (dal tedesco "fahren"-cioè...
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