Descrizione
Le Pallotte Cac' e Ove al Sugo Rosso sono un piatto tipico abruzzese, probabilmente tra i più famosi.
L'invenzione di questo pasto ha origine dalla tradizione contadina quando, in tempi di guerra, la carne scarseggiava. Infatti, sono polpette dagli ingredienti semplicissimi: pane, formaggio (cacio) e uova. Un piatto caldo unico e veloce ma molto sostanzioso. Si può usare anche come antipasto in piccole dosi.
Le pallottine sono composte di di formaggio e uova dal sapore intenso, persistente e unico. Queste pallotte sono un prodotto centrale nella cultura abruzzese. Sono realizzate sia grandi che piccole, gustate da sole o assieme a primi e secondi piatti. Le Pallottine cacio e uovo Ursini sono immerse in ottima salsa di pomodoro realizzata con pomodori rossi pelati, olio extravergine di oliva di alta qualità. Una leccornia da provare e gustare!
INFO
Confezione: Barattolo da 260 gr.
Ingredienti: Pomodori pelati 81%, polpettine cac’ e ove [formaggio di mucca (latte vaccino, sale, caglio), uova, pane [farina di grano tenero (contiene glutine), acqua, lievito, sale], prezzemolo, sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio] 11%, olio extravergine di oliva 5,5%, cipolla, sale, acidificante: acido lattico. Allergeni: Latte, uova, grano.
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr. | |
ENERGIA | 152 kcal; 629 kJ. |
GRASSI di cui saturi | 13 gr. - 2,3 gr. |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 5,7 gr. - 1,7 gr. |
PROTEINE | 3,2 gr. |
SALE | 2,7 gr. |
CONSIGLI D’USO: Perfette per arricchire antipasti piatti unici e aperitivi. Ottime anche per condire la pasta e come contorno di secondi piatti.
Il Produttore
Ursini
Ursini è un'azienda che si trova nelle bellissime campagne assolate di Fossacesia. Il titolare Peppe Ursini ha voluto e saputo preserv...
Conosci il produttoreIl Paese
Fossacesia
Il paese sorge su un’area collinare intensamente coltivata a vigneti e uliveti, in prossimità della foce del fiume Sangro. La sua frazion...
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