Descrizione
Le Penne pasta di Farro e Canapa della Hemp Farm Italia è ottenuta da Farro e Canapa coltivati in Abruzzo con farine macinate a pietra. La pasta viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura per garantire una buona superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. La farina di canapa è ricca di sostanze nutritive: fibre (circa il 40%), proteine (circa il 30%), acidi grassi essenziali (circa il 10%) minerali (potassio, magnesio, ferro e zinco). senza glutine.
Il Farro presenta un maggior contenuto proteico rispetto ad altre tipologie di frumento inoltre è ricco di vitamine A, B2, B3, di Fosforo, Potassio e Magnesio, e povero di grassi. La pasta prodotta così ha un apporto di valori nutrizionali importanti. Un prodotto originale buono e soprattutto sano, un alimento da introdurre nella dieta giornaliera di grandi e piccoli.
INFO
Confezione: 500 gr.
Ingredienti: Farina di farro, farina di canapa, acqua di sorgente.
CONSIGLI D'USO: Consigliata con condimenti poco strutturati. Provala con il pesto alla genovese. Cottura al dente.
Il Produttore
Hemp Farm Italia
La cooperativa agricola HEMP FARM ITALIA si costituisce nel Marzo 2015 dalla volontà di tre amici-collaboratori dopo le esperienze maturate sulla ca...
Conosci il produttoreIl Paese
Torano Nuovo
Torano Nuovo è un paese di 1.629 abitanti della provincia di Teramo, sorge su un ameno poggio ed offre uno dei piu' incantevoli e pittoresc...
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