Descrizione
Il Pestato del Trabocco Ursini è un sugo straordinario che vuole omaggiare uno dei simboli d'Abruzzo: Il trabocco, antica costruzione abruzzese in legno per pescare pesci sul mare. Questo pestato contiene, olive freschissime, tonno, frutta secca e olio evo di alta qualità: odori e sapori che catapultano il pensiero nell'Abruzzo del mare e della terra. Un sugo consigliato per gli amanti dei sapori sani e buoni.
Pestato di olive, pesce azzurro e capperi in olio extra vergine d'oliva con l'aggiunta di peperone dolce, noci, spezie e peperoncino piccante.
In questo pestato non ci sono stabilizzanti, esso è assolutamente naturale ed artigianale, privo di ogni conservante. E’ un prodotto di alta qualità pastorizzato a bagnomaria; esso ha un ciclo di vota che cresce, matura e declina in 18-22 mesi in funzione degli ingredienti e del modo di conservazione. Dopo l’apertura si consiglia di coprire il prodotto con olio extra vergine di oliva di qualità e conservare in frigo.
INFO
Confezione: Barattolo da 145 gr.
Ingredienti: Olive leccino in salamoia (olive, acqua, sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 39%, olio extravergine di oliva 32%, tonno sott'olio (tonno, olio di semi di girasole, sale) 12%, capperi 6%, noci, prezzemolo, basilico, aglio, peperone secco dolce, acidificante: acido lattico, origano, peperoncino piccante, pepe nero. Allergeni: Pesce, noci. Può contenere lupini.
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr. | |
ENERGIA | 1773 kcal; 430 kJ. |
GRASSI di cui saturi | 43 gr. - 2,1 gr. |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 5,4 gr. - 1,6 gr. |
PROTEINE | 4,9 gr. |
SALE | 1,2 gr. |
CONSIGLI D’USO: Ottimo su tutte le pietanze, consigliato anche in accompagnamento con fette di pane casereccio, integrale e fresco.
Il Produttore
Ursini
Ursini è un'azienda che si trova nelle bellissime campagne assolate di Fossacesia. Il titolare Peppe Ursini ha voluto e saputo preserv...
Conosci il produttoreIl Paese
Fossacesia
Il paese sorge su un’area collinare intensamente coltivata a vigneti e uliveti, in prossimità della foce del fiume Sangro. La sua frazion...
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