Spezzatina di Liquirizia purissima

La Spezzatina di Liquirizia purissima è una spezzatina di piccoli tronchetti di liquirizia di altissima qualità, dal gusto intenso e inconfondibile. 

La Liquirizia è stata da sempre coltivata e raccolta in Abruzzo.

La liquirizia è molto utile al nostro organismo perchè contiene sostanze importanti come vitamine, magnesio, antiossidanti, la glicirrizina che ha proprietà antinfiammatorie. La liquirizia è indicata anche per chi soffre di pressione bassa perché la glicirrizina interviene sui livelli di aldosterone, l’ormone regolatorio della pressione arteriosa. Un prodotto buono e rinfrescante per tutta la famiglia.

Dal 1936 continua la tradizione della lavorazione della liquirizia nel borgo incantevole di Atri da parte della storica Azienda abruzzese Mennozzi De Rosa.

Ad Atri, fin dal medioevo, i frati Domenicani estraevano il succo dalle radici delle piante che nascevano spontanee in zona. Nel 1836 iniziò la lavorazione industriale di questa preziosa pianta e dei suoi derivati. Da allora la produzione non si è mai interrotta. Oggi l’azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia Menozzi che divenne proprietaria del marchio De Rosa nel 1950.

ll respiro della natura e il gusto deciso, ma tradizionale della liquirizia. Genuinità, passione, alta qualità della materia prima con una grande attenzione rivolta alla tradizione.

INFO

Confezione: Barattolo di vetro da 200 gr.

Ingredienti: Liquirizia purissima.

CONSIGLI D'USO: Liquirizia spezzatina in pezzi irregolari di colore nero lucido, dal gusto deciso e più persistente dal profumo intenso. Ideale per essere consumata durante la giornata in viaggio, a lavoro. Consigliata anche per la preparazione di dolci, liquori e gelati.