Descrizione
Il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc - Praesidium si presenta color rubino intenso, con sentori di frutta rossa matura e spezie. Al gusto è morbido, persistente con tannino piacevole. Deliziose le note di sapori terziari come tabacco, caffè. Un vino equilibrato e complesso, ideale per gli amanti di vini rossi strutturati; è prodotto dall' Azienda Praesidium, nel cuore d'Abruzzo. Praesidium produce solo vini da vitigno Montepulciano d'Abruzzo di media 25 anni, presente in 5 ettari nelle colline occidentali della Valle Peligna a circa 400 metri s.l.m. Gli Impianti sono a filare cordone speronato su terreni argillosi, ricchi di scheletro con sostanza organica elevata, coperto da ciottoli silicei rivestiti da una bianca crosta calcarea. Il Montepulciano d’Abruzzo Doc si accompagna felicemente con piatti a base di carne.
INFO
Bottiglia: 0,75 l.
Annata: 2015.
Gradazione alcolica: 14%.
CONSIGLI D’USO: Temperatura di servizio 18-20° C. Si accompagnano mirabilmente ad agnello, capretto, pecorini, cacciagione e a tutti i piatti della tradizione abruzzese dell’entroterra.
Il Produttore
Praesidium
L’ azienda Praesidium, a conduzione familiare, è stata fondata da Enzo Pasquale e sua moglie Lucia nel 1988. Da sempre l’obiettivo ...
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