Descrizione
Le Ferratelle abruzzesi Croccanti sottili sono Dolci tradizionali d'Abruzzo, chiamate nelle diverse località abruzzesi anche come Neole, Pizzelle, Cancellate, Catarrette. Questi buonissimi dolci sono cialde (croccanti o morbide) fatte con uova, farina, zucchero, olio di semi e buccia di limone. Le Ferratelle vengono cotte all’interno di uno strumento chiamato in dialetto "Lu Ferre", appena incavato e a doppia piastra, che imprime una caratteristica forma, solitamente rettangolare, contrassegnata dalla forgiatura in rilievo con la tipica trama a rombi.
Ne esistono diverse versioni in base ai paesi e alle diverse zone. Ad ogni modo sono eccezionali sgranocchiate da sole: friabili, profumate con sapore di anice finale celestiale. Naturalmente in molti le ricoprono di confetture e creme creando golosi spuntini.
Abruzzo Natural seleziona e distribuisce da storici forni e piccoli produttori artigianali abruzzesi, questi deliziosi dolci fedeli all'antica ricetta originale, realizzati esclusivamente con ingredienti di alta qualità. Una volta provate non potrete farne a meno!
INFO
Confezione: Vaschetta da 180 gr.
Varianti: Classiche/Integrali/Cannella.
Ingredienti:
- Classiche: Farina di grano tenero tipo 00, uova, zucchero, olio di semi di girasole, aromi.
- Integrali: Farina di grano tenero tipo 00, farina integrale 70% uova, zucchero, olio di semi di girasole, aromi: limone.
- Cannella: Farina di grano tenero tipo 00, uova, zucchero, olio di semi di girasole, cannella in polvere.
CONSIGLI D’USO: Adatte alla prima colazione, come dolce a fine pasto o come spuntino durante la giornata. Ottime farcite con cioccolato, marmellata e creme. Aggiungere zucchero a velo a piacimento. Una volta aperta la confezione consumare in pochi giorni.
Il Paese
Pescara
Pescara è la città più popolosa d’Abruzzo con i suoi 120000 abitanti. Affacciata sul mare, possiede bellissime spiagge sabb...
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