Descrizione
Montepulciano d'Abruzzo Doc RISERVA Podere Castorani è un vino elegante di colore rosso rubino impenetrabile, con nuances viola, premiato con tre bicchieri dal Gambero Rosso. Dal profumo speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere di vaniglia, cioccolato e rosa appassita. In bocca é pieno ed avvolgente, con tannini setosi ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo e persistente con note di frutta matura, balsamiche e tabacco. Un vino che affina 12 mesi in fusti di legno “sur lies” e successivi 6 mesi in vasca. L'affinamento continua poi in bottiglia per ultriori 15 mesi. Il prodotto finale non può che essere di altissimo pregio e qualità.
La selezione dei vini dell' Azienda Podere Castorani è la chiara espressione di un territorio votato alla produzione di uve di superba qualità, trasformate con grande passione in vino attraverso tecniche tradizionali. Le bottiglie raccontano le colline a 350 metri di altezza nel comune di Alanno, in Provincia di Pescara dove i vigneti, incastonati tra il Parco Nazionale della Majella e la vicina costa adriatica, godono di un'ottima esposizione al sole e ai venti notturni, e di escursioni termiche tra il giorno e la notte che donano alle uve caratteristiche uniche e preziose.
L'età media dei vigneti supera i trent'anni e tutta la superficie aziendale viene coltivata con metodi di agricoltura biologica, senza uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. In particolare, i vigneti vengono protetti con metodi di lotta biologica e nutriti con fertilizzanti naturali.
INFO
Bottiglia: 0,75 l.
Ingredienti: Uva Montepulciano 100%.
CONSIGLI D'USO: Si abbina perfettamente a portate di carni importanti quali arrosto, carni alla brace e bolliti; ottimo con l'agnello e cacciagione. Decantare il vino per lasciare i sedimenti sul fondo della bottiglia.
Il Produttore
Podere Castorani
Podere Castorani è un'Azienda vitivinicola diretta con passione e cura da Jarno Trulli. Dopo secoli di appassionato lavoro,...
Conosci il produttoreIl Paese
Alanno
Alanno è un piccolo borgo in provincia di Pescara che guarda la Maiella. Il borgo fortificato di Alanno fu costruito dai Lbardi nell' VIII ...
Visita il paeseLe recensioni dei clienti
Lascia la tua recensione
Devi essere un utente registrato per poter lasciare una recensione su questo prodotto.
Registrati o
Accedi