Descrizione
I fusilli pasta di Farro e Canapa della Hemp Farm Italia è ottenuta da Farro e Canapa coltivati in Abruzzo con farine macinate a pietra. La pasta viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura per garantire una buona superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti.
La farina di canapa è ricca di fibre (circa il 40%), di proteine (circa il 30%), di acidi grassi essenziali (circa il 10%) e minerali (potassio, magnesio, ferro e zinco) senza glutine. Il Farro presenta un maggior contenuto proteico rispetto ad altre tipologie di frumento inoltre è ricco di vitamine A, B2, B3, di Fosforo, Potassio e Magnesio, e povero di grassi. La pasta prodotta così ha un apporto di valori nutrizionali importanti. Un prodotto originale buono e soprattutto sano, un alimento da introdurre nella dieta giornaliera di grandi e piccoli.
INFO
Confezione: da 500 gr.
Ingredienti: Farina di farro, farina di canapa, acqua di sorgente.
CONSIGLI D'USO: Consigliata con condimenti poco strutturati. Provala con olio extravergine di oliva, pomodorini e basilico. Cottura al dente.
Il Produttore
Hemp Farm Italia
La cooperativa agricola HEMP FARM ITALIA si costituisce nel Marzo 2015 dalla volontà di tre amici-collaboratori dopo le esperienze maturate sulla ca...
Conosci il produttoreIl Paese
Torano Nuovo
Torano Nuovo è un paese di 1.629 abitanti della provincia di Teramo, sorge su un ameno poggio ed offre uno dei piu' incantevoli e pittoresc...
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