Descrizione
Sugo pronto - Ragù di Anatra "Papera Muta" Linea Abruzzo Natural. Un sugo delizioso scelto con cura da Abruzzo Natural. La "Papera Muta" è il soprannome che gli abruzzesi hanno dato all'Anatra da cortile per il modo in cui viveva nella corte. Infatti l'Anatra tende a rimanere in disparte non legandosi agli altri animali dell'aia.
Il sugo viene realizzato in maniera tradizionale, seguendo ricette antiche con olio extravergine di oliva abruzzese e deliziosi pomodori varietà San Marzano e Romanelli, un connubio perfetto legato alla tradizione che garantisce dolcezza con la giusta acidità.
Le Pappardelle al sugo di Papera sono uno dei primi più conosciuti e amati d'Abruzzo. Un piatto contadino per eccellenza consumato per il pranzo della domenica e durante le ricorrenze.
Un vero piacere per il palato in abbinamento a formati di pasta lunga come pappardelle, fettuccine rigate ma anche con pasta corta. Utilissima ed originale anche per guarnire secondi e creare antipasti e contorni. Il segreto di questa prelibatezza è nella qualità degli ingredienti e nella preparazione lenta e accurata. Qualità, bontà e tradizione sono garantiti costantemente per regalare piaceri naturali a tavola.
INFO
Confezione: Barattolo da 480 gr.
Ingredienti: Pomodori, olio extravergine di oliva, carne di anatra, vino rosso, cipolle, carote, sale, peperone secco, prezzemolo, basilico, vitamina C, rosmarino, pepe, aglio. Può contenere tracce di frutta a guscio
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr. | |
ENERGIA | 187 kcal; 781 kJ. |
GRASSI di cui saturi | 14 gr. - 3,1 gr. |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 3,2 gr. - 2,9 gr. |
PROTEINE | 13,9 gr. |
SALE | 0,54 gr. |
CONSIGLI D'USO: Un sugo indicato sia per pasta lunga (pappardelle, fettuccine) che pasta corta. Adatto anche come salsa per secondi piatti, contorni e antipasti. Si consiglia di scaldarlo a fuoco lento (6 minuti), per esaltare il profumo degli ingredienti. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 2-3 giorni.
Il Paese
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