MAIOT Birrificio Agricolo
MAIOT è un piccolo birrificio agricolo artigianale nato nel 2017 nelle fertili campagne attorno al Borgo di Casoli. Il Birrificio produce birre crude non filtrate a partire dai cereali coltivati nell’Azienda Agricola Sapori della Maiella e con l’acqua straordinaria del Parco Nazionale della Maiella. Il Birrificio produce tre tipi di birre: La WALE birra di frumento cruda chiara, la RALE birra cruda doppio malto e la BALE birra biona cruda. Degustando queste fantastiche birre si avverte l’amore e la passione di persone che producono birra di qualità con i migliori ingredienti e con i tempi giusti, nel rispetto dell’ambinete. Maiot è una perla che nasce da un esperienza di più di un secolo di storia. L’Azienda Sapori della Maiella coltiva e produce solo prodotti stagionali come ortaggi, olive, grano che si trasformano in buonissime creme e patè, pregiati oli di varietà autoctone abruzzesi, gustose birre artigianali agricole. Tutto viene realizzato nel rispetto della tradizione gastronomica abruzzese e dell’ambiente.