Descrizione
Il Miele Biologico di Marruca (Spina Christi) è un prodotto di alta qualità. Dal colore rosso ambrato, ha un sapore non particolarmente caratteristico e vagamente caramellato con retrogusto leggermente aspro. Presenta una cristallizzazione media e ha un odore di media intensità.
Il miele di Marruca è un ottimo antinfiammatorio. Ha anche proprietà diuretiche e forti proprietà ricostituenti. Si dice che questo miele sia adatto anche a contrastare la pelle grassa.
Il 30% del territorio abruzzese è protetto da un complesso sistema di Parchi e Riserve Naturali e sull’Appennino molti apicoltori, attraverso il nomadismo, spesso spostano i loro apiari direttamente da un’area protetta all’altra.
Grazie ad attività agricole e zootecniche di basso impatto ambientale e alla ricchezza di specie vegetali spontanee non compromesse da forme di agricoltura intensiva, in questa zona è possibile ottenere un miele eccellente.
Il miele è prodotto seguendo un procedimento tradizionale dalla Apicoltura Colle Salera, piccola azienda della Valle Peligna, all’interno del Parco Nazionale della Maiella. Azienda a conduzione familiare, produce mieli biologici naturali di pregiata qualità da 20 anni, garantendo la cura di ogni minimo dettaglio per un prodotto puro e naturale al 100%. Dal 2019 l’Apicoltura Colle Salera fa parte del Presidio Slow Food dei mieli dell’Appennino aquilano.
INFO
Confezione: Barattolo da 250 gr.
Ingredienti: Miele di Marruca.
CONSIGLI D’USO: E' ottimo come dolcificante, può essere usato sciolto in bevande calde come tè, tisane e decotti. Dopo l’apertura conservare in frigo.
Il Produttore
Apicoltura Colle Salera
Apicoltura Colle Salera è un’azienda a conduzione familiare che produce Mieli Biologici Monoflora di pregiata qualità, conos...
Conosci il produttoreIl Paese
Pratola Peligna
Bellissimo Borgo antico che sorge nella meravigliosa conca Peligna, circondata da alte montagne. Si trova in provincia de L’Aquila vicino la cit...
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